Gacho: Alacsonyan lévő és lefelé álló szarvú bika.
Galleo: Ennél a mozdulatnál a torreádor a capotét a hátára helyezi, amikor végrehajtja a mozdulatot kifeszíti a karját az egyik oldalon, majd anélkül, hogy a bika elé kerülne, megteszi ugyanezt a másik oldalról.
Gañafón: A bika veszélyes döfése.
Garapear: Amikor a bika folyamatosan gyalogolva és magabiztosság nélkül támad.
Gaonera: Az a mozdulat, amikor a capotét a torreádor a háta mögött fogja meg. A bika támadásakor, egyik oldalra kifeszíti a karját a capotéval és oldalt engedi el, majd a másik oldalra feszíti ki. Spanyolországban a mexikói Rodolfo Gaona honosította meg.
Garapullo: A banderilla másik neve.
Garrocha: 2,5 méter hosszú, 5 cm vastagságú bot egy 3 élű puyának nevezett acélheggyel a végén, amit bikák szúrására használnak.
Garrochero: Picador. Gayumbo: Régen egy gyakori szórakozás volt, mikor kötéllel átkötötték a bikák fejét. Manapság a nagyméretű bikákat nevezik így.
Gijón: Vérvörös színű bika. Goyetazo: A nyakba vagy annak közelébe kapott szúrás. Gregoriana: Az a vasvértezet, amit a picadorok használnak, hogy ezzel védjék a lábukat. Gregorio Gayo terjesztette el. A formája sok változáson ment át.
Giraldilla: A giraldillát a bikával szemben állva hajtják végre úgy, hogy a két láb szorosan egymás mellett van. Díszítésképpen használják. A torreádor a teste mögött tartja a muletát jobb kézzel, majd átemeli az állat fejétől kezdve végig a hátán úgy, hogy teljesen súrolja azt, majd megfordul a saját teste körül, hogy ismét szemben legyen a bikával és kezdhesse előlről. Manolete volt ennek a mutatványnak a virtuóza és a megújítója, gyakran fejezte be ezzel a faenákat. Azóta ezt a mozdulatot manoletinának nevezik.
